Vårblommor

Idag är det lite kallt ute, men våren är på gång! Jag jagade blommor med kameran på lunchpromenaden. Bilden på videkissarna skulle ha varit mycket bättre, men skärpan hamnade fel, så i stället för ett helt buskage så blev det en enda pinne. 

Jag testade att göra ett collage med hjälp av Google Foto. Det gick väl rätt ok?

Vårblommor-collage

Bitterljuvt

Idag har jag haft avslutning på min Valpkurs. Det har varit så roligt och lärorikt att ha denna kurs. Ja, det har varit den bästa kursen hittills! Frågan är vem som har lärt sig mest, jag eller dom? Alla kursdeltagarna har varit supertrevliga och duktiga, och dom har utvecklats enormt mycket. Faktiskt så är jag lite ledsen att det är slut redan, jag kommer att sakna dem och jag skulle så himla gärna vilja fortsätta att jobba med dem. Men nu är det ju Rally fortsättning som är nästa kurs för mig.

Sedan kanske jag skulle vilja utbilda mig själv lite också. Frågan är bara vad jag ska välja i så fall. Men man kan egentligen gå vilken kurs som helst, alltid lär man sig något! Men Anna Larsson har ju många spännande kurser…

Om jag ska ha en ny valpkurs längre fram så har jag några funderingar.

Bra:

  • Min planering inför varje kurstillfälle
  • Kursens innehåll och dokumentation

Mindre bra:

  • Kursen blir lite väl kort när man kör 6 ggr. Har man 8 ggr så kan man jobba igenom momenten mer. Å andra sidan, det blir lite jobbigare för mig.

Titta vilken fin uppvaktning jag fick av mina kursdeltagare!

Valpkurs_blommorValpkurs_blommor

Troll!

Nu är trollen framme. Och då menar jag inte hundarna, utan dom som alltid ska klanka ned på folk.
Jag lade ut en bild på FB på hundarna som sitter fint i vår vackra skog. Då kommer en kommentar: Var är kopplet det är kopplings tvång i skogen?

Det var sista gången i FB för min del.

Tack och hej

Morgonsol

Skinkrullar på pastabädd

Idag blev jag sugen på något gott som jag gjorde för länge, länge sedan. Då var det skinkrullar som man lade ovanpå riset när man kokade det. Nu blev det gratinerat i ugn ovanpå pasta penne. Det blev supergott! Tyvärr fick jag äta ensam, eftersom Janne inte kunde äta. 🙁 God och snabb vardagsmat!

Antal portioner: 2

6 skivor rökt skinka
200 g pasta penne
2 dl Keso, naturell
3 msk hackad persilja
1-2 msk pesto
¼ riven vitlök
Svartpeppar
3 msk färskriven parmesanost

Sås:
1 ½ dl grädde
3 msk chilisås
½ krm svartpeppar

Gör så här

Börja med att koka pastan. Låt den koka en minut kortare än vad förpackningen anger. Låt pastan rinna av och häll den i en ugnsfast form.
Sätt ugnen på 215 grader. Blanda keso med den hackade persiljan, pesto och riven vitlök. Smaka av med svartpeppar. Lägg en klick på varje skinkbit och rulla ihop. Lägg rullarna med skarvarna nedåt ovanpå den kokta pastan i formen.
Blanda grädden med chilisås. Smaka av med svartpeppar. Häll såsen över skinkrullarna och pastan. Strö över parmesanost och gratinera i ugnen 10-15 minuter

Servera med paprikastrimlor och tomater.

Skinkrullar

Ebba byter färg!

Den lilla svarta är inte svart längre. Inte helsvart i alla fall! Nu i vinter har hon blivit brindle, först såg jag det på sidan, och sedan kom det på ryggen. Nosen är också ljusare och hon har ljust (grått?) runt ögonen. Hur kan det komma sig att hon vid 7 1/2 års ålder plötsligt byter färg? Det enda jag kan komma på är att hon kastrerades för snart 1 1/2 år sedan. Efter det så blev pälsen mycket mer sträv. Innan kastreringen var pälsen mjuk som sammet…Söt är hon hur som helst!